Tout débute lors d’un déjeuner entre collègues. Yves Camdeborde et Sébastien Chabal sont attablés dans un restaurant et discutent. Lorsqu’ils sont servis, Sébastien Chabal fait remarquer qu’une fois de plus ce sont des frites qui accompagnent sa pièce de viande rouge. Il interpelle alors Yves et lui lance le défi de cuisiner autre chose, oui! Autre chose, et pourquoi pas des légumes. Yves le prend au mot et lui propose de cuisiner pour lui, le rendez-vous est fixé à la semaine suivante. Sept jours plus tard, ils se retrouvent en compagnie des équipes SITRAM (elles aussi amatrices de bien manger et de cuisiner vrai), au sein de la cuisine du chef Yves Camdeborde.
C’est parti pour une préparation de légumes de saison, mijotés avec soin dans les ustensiles de cuisson SITRAM.
Navets, topinambours, choux, carottes, gingembre, citronnelle, marrons reviennent dans la cocotte de laquelle s’échappent de doux parfums, pleins de gourmandises. La cuisson terminée, place à la dégustation!
Et là, Sébastien Chabal se montre 100% conquis. Il en redemande encore, à tester d’autres délicieuses recettes aux côtés de Yves Camdeborde, pour pouvoir ensuite les reproduire chez lui pour ses enfants. De là, vient l’idée de la web-série « Yves et Sébastien subliment les légumes ». Tous les 21 de chaque mois donc, les deux amis cuisineront ensemble d’ingénieux petits plats à base de légumes de saison. Les vidéos de ces recettes seront relayées sur leurs comptes personnels mais aussi sur les comptes Facebook et Instagram de la marque SITRAM, ainsi que sur son site anniversaire. Tous les amateurs de cuisine pourront donc s’initier à la préparation des légumes depuis chez eux.
Commentaires des membres:
Les légumes tous les jours ❤️❤️❤️