Ces recettes à tester absolument cette année pour Noël!

Afin de débuter les festivités en bonne et due forme, régalez-vous avec nos meilleures recettes d'apéritifs de Noël. Au menu, des recettes faciles et chics, voire même rapides car sans cuisson afin de gagner du temps dans votre emploi du temps certainement très chargé en cette période de l'année ;-)

Verrines de betterave et roquette, saumon gravlax ou encore gougères extra moelleuses, on vous laisse suivre le guide!

Quelles meilleures recettes que des feuilletés à présenter à vos invités durant l'apéritif de fêtes? Hyper faciles à faire et croustillants à souhait, les apéro feuilletés ont le don de mettre toute la tablée d'accord.

Amusez-vous donc à varier les saveurs mais aussi les formes grâce à nos différentes idées expliquées pas à pas. Un maxi sapin garni de tapenade, une couronne parfumée au saumon ou encore des cornets feuilletés, à vous de jouer!

L'indétrônable, la divine, l'irremplaçable bûche de Noël fait encore son entrée cette année sur votre table. Et pour lui donner encore plus de valeurs, que diriez-vous de la faire maison?

On vous voit venir avec vos gros yeux de panique! Rassurez-vous, comme toujours, on vous soutient pas à pas chez Ptitchef, surtout lorsqu'il s'agit de ce genre de pâtisserie ;-) Grâce à nos explications écrites, photos et même vidéo (par le biais de QR Code), vous n'en perdrez pas une miette et réussirez à coup sûr votre bûche de Noël!

Qui dit fêtes dit cocktails pour trinquer à la fin ou au début d'année avec vos proches! Et quels meilleurs cocktails que ceux faits maison?

Des associations classiques telles que celles présentent dans l'indétrônable vin chaud ou plus fruitées comme c'est le cas dans notre soupe de champagne aux framboises. À moins que vous ne souhaitiez tenter notre Mojito royal? On peut vous assurer qu'il fera l'unanimité ;-)

Clôturer votre repas en beauté, c'est ce que l'on vous propose avec cette sélection de nos meilleurs desserts de Noël!

Vous retrouverez bien sûr la fameuse bûche. Des recettes fruitées ou chocolatées mais toujours aussi faciles grâce à nos explications pas à pas.

Et si vous souhaitez changer vos habitudes sucrées, notre tarte sapin, panettone au chocolat ou encore pavlova exotique devraient vous satisfaire. Sans oublier nos mignardises pour accompagner votre thé / café.

Au menu de votre repas de fêtes: huîtres, dinde et... foie gras! Cette année encore, on vous accompagne avec ce met indémodable.

Pas à pas, on vous apprend à réaliser vous-même votre terrine de foie gras. De quoi la parfumer selon vos envies ;-) N'hésitez pas non plus à tester nos autres préparations telles que des soufflés, tatins sucrées/salées ou encore notre tourte accompagnée de pintade.

"Qu'est-ce que je vais bien pouvoir préparer pour le plat de Noël?" Et oui chez nous aussi cette question résonne chaque année. Et chaque année on décide d'ailleurs de changer de plats afin de varier les plaisirs!

Tantôt un chapon farci aux marrons, tantôt un risotto au safran et noix de St Jacques, c'est la surprise! Vous aussi changez vos habitudes en découvrant et testant nos recettes. Feuilletez ce Ebook et laissez-vous tenter par nos plats faciles, festifs et surtout extra savoureux ;-)

Cette année, on joue la carte de l'originalité avec un brunch de Noël! Une maxi tablée garnie de mets sucrés et salés à déguster selon ses envies. Chacun confectionnera ainsi l'assiette de son choix ;-)

Et puisque c'est Noël, on met les petits plats dans les grands avec des recettes chics et festives. Des oeufs à la coque surplombés d'une cuillère à café de caviar, une soupe de champagne aux framboises, une brioche flocon ou encore du saumon gravlax. De quoi célébrer cette fin d'année en bonne et due forme.

Quelle meilleure clôture pour votre repas de fêtes que des mignardises en accompagnement de votre thé / café? Des truffes, des mendiants, des biscuits, des meringues sapins... Les gourmandises seront variées et plairont à tous!

Pas à pas, suivez les étapes de réalisation de nos recettes sucrées sans en perdre une miette grâce à nos explications écrites accompagnées de photos. Vous aurez même la possibilité de suivre nos recettes en vidéo grâce aux QR Code associés à chaque préparation.