Les livres à dévorer durant la rentrée!
Rien de mieux qu'une pause lecture dans nos quotidiens survoltés! Pour ce faire, on vous a concocté une sélection aux petits oignons!
Soyons clair, la rentrée est souvent signe de renouveau, de bonnes résolutions et d'organisation. Pour ce faire, il faut donc bien se renseigner et surtout bien se faire accompagner afin d'acquérir les bons réflexes. Le meilleur moyen de garantir de nouvelles habitudes durables ;-)
Voici donc cinq ouvrages non seulement remplis de recettes mais aussi de conseils et astuces partagés par leurs auteurs. Une vraie mine d'or disponible à portée de main!
"Batch Cooking libre cétogène " de Lene Knudsen
Cette année, c'est décidé, notre rentrée sera axée sous le signe de l'organisation! Et pour ce faire, quoi de mieux que la méthode du batchcooking pour nos repas?! L'idée est simple, préparer en une seule fois les repas pour toute la semaine! Un gain de temps, d'argent et surtout d'énergie :-)
Et pour nous accompagner, on pioche des idées et astuces dans le livre de Lene Knudsen: Batch Cooking libre cétogène. Car oui, en plus de nous dévoiler 50 recettes variées à cuisiner à l'avance, ces dernières sont basées sur le régime cétogène.
Késako? C'est une alimentation reposant sur la réduction des glucides (soit les sucres: céréales, confiseries, pâtisseries, etc) au profit des lipides (entendez "bons gras") et des protéines.
De quoi organiser ses repas tout en équilibrant son alimentation, le tout bien accompagné!
"Make me healthy: leurs 52 recettes sucrées et healthy"
Se régaler en toute gourmandise pour le goûter, petit-déjeuner ou dessert, et ce sans culpabiliser? C'est possible et on vous le prouve d'ailleurs en 52 recettes grâce aux créations de Make me healthy!
Mais qui se cache derrière Make me healhty? Sarah Marin-Maire et Colette Friedrich mon capitaine! Munies de leur diplôme en diététique et communication, elles ont créé un programme de rééquilibrage sur-mesure et à distance. Et avec les Éditions 365, elles nous partagent des recettes simples à réaliser mais surtout sans sucres ajoutés!
Le gros point positif? Leurs conseils et astuces! Comment remplacer le sucre? Pourquoi consommer une collation? L'occasion de comprendre ce genre de sujets de fond afin de modifier durablement son alimentation quotidienne et garantir une routine plus sereine.
À retrouver aux Éditions365 au prix de 6,99€ ou sur amazon en cliquant ici
"Cuisinez pour bébé" de Clémence Maumené
Faire découvrir de nouvelles saveurs mais surtout transmettre de bonnes habitudes alimentaires à bébé, c'est possible dès 4 mois! Mais voilà, il faut avouer qu'on est souvent perdu dans ce genre de projet... Par quels aliments commencer? Que faire en cas de refus? Quand donner des morceaux à bébé? Heureusement, Clémence Maumené (du site cuisinez-pour-bebe.fr) vole à notre secours!
Cette autrice, également ingénieure en agroalimentaire, accompagne les parents dans l'organisation des repas pour leurs enfants tout en préconisant le "fait maison". Passionnée d'alimentation infantile, Clémence nous aide en nous proposant 100 recettes sucrées et salées de 4 à 24 mois. Mais ce n'est pas tout! Afin de garantir une mise en place plus sereine, elle nous partage aussi ses conseils et astuces pour une meilleure organisation quotidienne. Équipements, produits, préparation de repas à l'avance, tout y sera! À vous de jouer ;-)
À retrouver aux éditions Albin Michel au prix de 19,90€ ou sur amazon en cliquant ici
"Cuisine comme Malou!"
Quoi de mieux que la cuisine pour mettre à l’honneur le partage et la convivialité? Et ce n’est pas Mallory Gabsi qui nous dira le contraire!
Ce jeune chef belge, passé par le restaurant triplement étoilé Hertog Jan, un Relais & Châteaux et le Sea Grill (2 étoiles à Bruxelles), s’est fait connaître du grand public en 2019 durant la 11ème saison de Top Chef. Ressorti demi-finaliste de la compétition au sein de la brigade d’Hélène Darroze, “Malou” s’invite dans notre cuisine à travers son livre de recettes et idées.
Au menu, des préparations inspirées de sa douce enfance, et transmises par sa grand-mère, ses premières recettes, celles qu’il prépare pour ses amis et bien sûr, les merveilles qui lui ont permises de s’imposer durant les épreuves Top Chef.
À retrouver aux Éditions Albin Michel au prix de 17,90 € ou sur amazon en cliquant ici
"Champion du monde de pizza" - Jobi Pizza
Saviez-vous que les Français consommaient 819 millions de pizzas par an?! Ah! Visiblement, vous faites partie de ce groupe... Et nous aussi! On s'est donc laissé tenter par le projet de les réaliser nous-même de A à Z.
Pour nous aider, Jobi Pizza et son ouvrage "Champion du monde de pizza". Dedans, il nous partage son savoir-faire, ses astuces, ses secrets et surtout ses 40 recettes de pizza! De la calzone à la printanière, il y a fort à parier que la meilleure pizza sera... la faite maison!
À retrouver aux Éditions Larousse - 12,90€ ou sur amazon en cliquant ici
