Selon cette étude, découvrez quel fruits, que tout le monde adore, est le plus contaminé par les pesticides

En 2023, l’organisation s’est basée sur une étude de plus de 46 000 échantillons de 46 végétaux différents. À savoir qu’avant les tests, tous les fruits et légumes ont été lavés, pelés ou frottés. Résultats?

En tête des produits qui contiennent le plus de pesticides, on retrouve la fraise. Apprécié par (presque) tout le monde, ce fruit rouge à graines dépasse de loin le chou, les épinards, mais aussi les pêches, les nectarines, ou encore les pommes et le raisin qui sont aussi à la tête du classement.

Et les moins pollués alors? L’avocat est apparemment un fruit très peu pollué. Ensuite, toujours dans le bas du classement, on retrouve aussi la papaye, l’ananas, les oignons et le maïs, selon l'analyse de EWG.

Le mieux est de choisir des produits locaux, de saison et bio. “Plus de 85 % des végétaux bios sont exempts de résidus de pesticides dangereux”, explique Arnaud Cocaul, médecin nutritionniste. Si vos produits ne proviennent pas de cultures biologiques, lavez-les et frottez-les soigneusement à l’eau claire. Ensuite, épluchez-les.

Enfin, à contrario de certaines croyances, nettoyer les fruits et légumes avec du vinaigre blanc n’est pas forcément utile. En effet, le vinaigre ne va pas instantanément éliminer les microorganismes. Il est donc peu probable que rincer vos aliments avec du vinaigre soit efficace. Il est préférable de bien prendre le temps de laver les fruits et légumes sous l’eau, pour enlever tous les potentiels résidus de produits chimiques.