Auriez vous une recette de toast apéro avec ma fameuse polenta merci
Auriez vous une recette de toast apéro avec ma fameuse polenta merci
Question: Auriez vous une recette de toast apéro avec ma fameuse polenta merci
Toast froids et salés
Par cocovie, Ajouté le 15/01/2014, 13:44
5 réponse(s)
S
Coupés du saumon en dés,le faire mariné avec un peu d'huile d'olive,et de l'aneth ciselée, puis pendant se temps j'étale l'égèrement un peu de fromage frais salée (mère loick),puis je dépose du saumon dessus. Bon appétit.
Cuire la polenta normalement, ensuite l'taler sur une hauteur de 2cm sur une plaque, laissez bien refroidir, d"couper des carrés de 3 ou 4 cm de côté, les faire dorer à la poêle dans du beurre, les déposer sur du papier absorbant, les dresser sur un plat en y piquant à l'aide d'un cure dents, un morceau de jambon de parme ou de bayonne, très facile à faire et succès garanti
Bonjour vous pouvez faire une pizza avec comme pate de la polenta bien étalée en remplacement de la pate brisée et la garnir à votre choix et la découper normalement en carré ou rectangle ou autre.