Alors, voilà ma recette, tant pis pour vous (lol), faire revenir dans une cocotte, les souris sur toutes les faces, ajouter 1 échalote émincée, du cumin, du sel, du ras el hanout 2 cuillères à soupe de miel liquide, bien enrober les souris, verser 20cl de vin blanc, 1 barquette de "marmite knorr volaille laisser mijoter 2h,Eh oui! Soit sur une taque de cuisson, soit au four, ensuite ajouter 1 dose de safran, ou si vous n'en avez pas, 1 pincée de curcuma, laisser cuire encore 1/4 d'heure, rectifier l'assaisonnement, ajouter un peu d'eau si ca reduit de trop et, c'est prêt, bonne dégustation.
Par
Kackik
, at 31/03/2016, 17:29:48