Pour la recette "les petites saucisses au chou façon mamigoz"..
Par masarine, Ajouté le 05/11/2011, 09:44
2 réponse(s)
O
Bonjour! c'est une épice principalement utilisé par les charcutiers, pas de bon boudin sans avoir assaisonné le sang de porc de cette épice et ceci depuis de nombreuses années.pour vous en procurer une adresse, la maison Bovida présent dans toute la françe est qui à commencé dans les épices et produits pour les charcutiers
Epices de rabelais est un melanges d 'epices tres parfumé j'utilise ces epices surtout quand je fais des grillons et aussi pour parfumé roti- pot-au-feu- terrines - lapin - confits- farce ect.. vous trouverez ces epices dans certaines grandes surfaces bonne cuisine mamynise