C'est quoi l'ail déshydraté ?

Ce produit est obtenu à partir d’ail frais pelé, lavé, coupé en lamelles et déshydraté.
Les lanières déshydratées sont ensuite broyées, puis tamisées afin d’obtenir la granulométrie requise et on peut ainsi avoir de la semoule ou de la poudre.

Comme son nom l'indique c'est de l'ail en poudre ... comme le café soluble.