Ptitchef

C'est quoi un cercle à mousse.

A

Question: C'est quoi un cercle à mousse.

Faire une mousse aux fraises.

Par avariable, Ajouté le 17/05/2017, 09:26

2 réponse(s)

C

On appelle aussi cercle à entremets. Personnellement je monte mes vacherins avec, mais je fais aussi mes génoises en mettant dessous un papier sulfurisé.

Par cacobuellas , at 09/07/2017, 19:19:18

Ptitchef_com

Il s'agit d'un cercle en métal qui permet de monter des entremets, comme un fraisier.

Par Ptitchef_com , at 17/05/2017, 09:31:19


Dernières questions

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez