Colorants alimentaires BIO
FBonjour
qui pourrait me dire où trouver des colorants
alimentaires naturels BIO , pour cuisine et patisserie, jusqu'ici je n'ai trouvé que des "composés chimiques"
de l'artificiel ...
Ajouté le 10/02/2011, 15:18:39
Ce poison est présenté sous
différents noms:
Aspartame, parfois Aspartam (dans
certains médicaments, même pour les
enfants !!!!!!!), E951 et tout
produit en contenant doit mentionner
la phrase :"Contient une source de
phénylalanine" pour les rares
personnes qui y seraient
allergiques. Il est donc
Indispensable de lire toutes les
étiquettes avant d'ingérer quoi que
ce soit, même dans les suppléments
alimentaires (vitamines et autres),
et que dire des "produits light"
!
QQ effets secondaires de ce
Véritable POISON: (Des plus courants
aux plus rares)
Maux de tête, troubles digestifs,
ballonnements, diarrhées, insomnies,
prise de poids, hyperactivité,
manque de concentration, baisse et
troubles de la vue, baisse de
l'ouïe, forte sensibilité au bruit,
douleurs articulaires, crampes,
fatigue chronique, cernes sous les
yeux, réactions cutanées et diverses
démangeaisons inexpliquées, perte de
cheveux, sinusites, problèmes de
dentition, rétraction des gencives,
sensation d'avoir froid en toute
saison, saignement de nez, baisse de
l'intelligence, trous de mémoire,
dépression, sauts d'humeur sans
raison particulière, crises de
panique, paranoïa, obsessions,
agoraphobie, agressivité, crises
d'hypersexualité, crise de démence,
convulsions, parfois épilepsie,
problèmes de thyroïde, infertilité,
impuissance, déformation
congénitale, retards mentaux, baisse
du nombre plaquette dans le sang,
hypo et hyperglycémie, destruction
du système immunitaire... ...
Plus grave, cet édulcorant peut
provoquer ou encore aggraver le
diabète, la maladie de Parkinson,
celle d'Alzheimer, de SEP (sclérose
en plaque), la fibromyalgie, les
arrêts cardiaques brutaux (chez le
spsortifs par exemple), cancers du
cerveau (et autres), ruptures
d'anévrisme, lupus.
Il peut aussi entraîner une
intoxication aux métaux lourds !
Cet additif fait partie de la
famille des "excitotoxines",
c'est-à-dire qu'il a la triste
capacité d'exciter les neurones et
ce jusqu'à les faire exploser petit
à petit, détruisant ainsi le système
nerveux et pouvant atteindre de
nombreux organes. Des millions de
"victimes de l'Aspartame" vont donc
se faire soigner pour des maladies
plus ou moins graves pendant parfois
des années SANS SAVOIR que leur
consommation de produits à
l'Aspartame est la source de leurs
problèmes de santé.
Donc, arrêter d'en consommer (au
moins pendant 60 jours).
Parallèlement préparez et cuisinez
vous-même vos repas (afin d'éviter
aussi le E621), mangez sainement
(bio++) et buvez de l'eau plate très
régulièrement tout au long de la
journée par petites gorgées. Vous
remarquerez progressivement une
amélioration de votre état
général.
Dès lors ne touchez PLUS JAMAIS à
ces produits, qui entraîne une
DANGEREUSE accoutumance, et prenez
l'habitude de lire les
étiquettes.
Il n'y a aucune raison de consommer
de l'Aspartame, sauf , si vous
désirez altérer un peu plus votre
santé et celle de votre entourage
!
Glutamate Monosodique
Connu sous E621 (GMS en français,
MSG en anglais)
Cet exhausteur de goût est aussi
dangereux que l'Aspartame mais peut
se cacher sous différents noms. Il a
pour but d'exciter vos papilles
gustatives et de vous donner envie
de manger encore plus de produits en
contenant.
Le problèmes est que certaines
persnnes y sont très allergiques et
comme dans ce cas là, une
consommation accidentelle pourrait
leur êre parfois fatale. Elles
doivent cuisiner elles-mêmes TOUT ce
qu'elles consomment.
Depuis les années 50, cet additif a
été de plus en plus utilisé par les
industriels de l'agroalimentaire en
quantités grandissantes, afin de
donner plus de goût aux aliments et
de faire de plus en plus de profit
grâce à l'argent des consommateurs
non informés.
Cet additif a largement favorisé
l'épidémie d'obésité que nous
connaissons de nos jours, il a aussi
tendance à tripler le taux
d'insuline fabriquée par le
pancréas, pouvant ainsi provoquer
des cas de diabète de type 2. Cet
additif peut rendre aussi dépendant
que la nicotine ou que certaines
drogues dures !
Dans son livre "EXCITOTOXINS : The
taste that kills" ("Excitotoxines:
le goût qui tue" - 1997), le Dr
Russel Blaylock (neurochirurgien et
nutritionniste américain), explique
en détails ce que peuvent faire
comme ravages l'Aspartame et le
Glutamate Monosodique, tous deux
considérés comm des "excitotoxine"
détruisant le système nerveux et
cancérigènes. Le tout en 260 pages
et en citant plus de 490 références
et études scientifiques datant de
1950 à 1993.
Dans de trop nombreux pays comme la
France, RIEN n'a été dit sur la
toxicité de cet additif qui est
pourtant très utilisé par les
industriels et sous plusieurs noms
tel un additif caméléon !
Cet additif pourrait être présent
dans la majorité des produits
transformés. Etant donné qu'il est
très utilisé dans les plats
asiatiques et indiens, certains
restaurants aux Etats-Unis affichent
sur leur vitrine : "NO MSG HERE",
afin d'attirer les clients
informés.
Il se dissimule dans des millions de
produits tels les chips, les soupes
en sachets, les plats surgelés, les
plats préparés, les bonbons, les
pâtes à tartiner, les produits de
"régime" et tant d'autres produits
dont la liste est impossible à faire
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Les noms suivants cachent TOUJOURS
du GMS:
Glutamate Monosodique, glutamate,
acide glutamique, huile ou graisse
végétale hydrogénées, protéines
hydrogénées, gélatine, caséinates de
sodium ou de calcium, levure
rajoutée, extrait de levure,
glutamate monopotassique, huiles de
maïs
Les noms suivants en contiennent
SOUVENT!
Extraits de malt, bouillons, arômes
de malt, arômes artificiels, arômes
naturels, arômes naturels de pors ou
de poulet, extrais d'épices,
protéines de blé, dans de nombreux
assaisonnements ou épices,
maltodextrine, sauce au soja,
produits fermentés ou fortifiés aux
protéines, acide citrique, sirop de
maïs, arôme de caramel.
Ceux-ci pourraient contenir du
GMS:
Protéine de soja, isolat de
protéines de soja, protéines de blé,
carragheens, enzymes, protéines de
lait ou encore protéines de riz ou
d'avoine.
Sur ce ,
BON APPETIT !
Vous comprenez bien içi l'importance
d'avoir une alimentation la plus
saine possible, la plus naturelle,
la plus BIO.
Pourquoi ne pas instaurer le bio
dans toutes les cantines de France ?
Ce n'est pas la santé qui est
onéreuse pour la sécurité sociale et
l'état, mais bien la maladie !
Bon il est aussi vrai que si tout le
monde était en bonne santé certaines
institutions seraient moins riches
!!!!!!
Pour ma part je préfère de LOIN LA
SANTE à la maladie, donc 2? de plus
à la cantine pour que nos enfants se
portent mieux, ne vas pas me rendre
"malade" !!!!!!!!!
Sources: Additifs alimentaires -
Edts Chariot d'Or - Corinne
Gouget.
Les 10 plus gros mensonges sur les
médicaments - Sylvie Simon - Edts
Dangles
Etudes diverses et études de cas
thérapeutiques au sein de mon
cabinet.
Liste rouge des additifs
alimentaires (Danger) partie
1Plombages et GSM, Coup de
gueuleires, le guide indispensable
pour ne plus vous empoisonner" -
Corinne Gouget - Edts Chariot d'Or
E230: Diphényle ou Biphényle.
Conservateur de synthèse dérivé de
goudrons de houille. ++++++
Risques: allergies, nausées et
vomissements, irritation des
yeux.
Utilisé comme traitement de surface
des agrumes. IL NE FAUT PAS
CONSOMMER la peau des agrumes
traités. Il est préférable de se
laver les mains avant de consommer
la chair des agrumes. Ne part pas au
lavage.
Interdit en Australie et en France
(bravo!!!!!!!!!!!!!!!)
E231: Orthophénylphénol
Conservateur. ++++
Risques: provoque cancer et
problèmes rénaux sur les animaux de
laboratoire !!!!!!!!!!!!!! Voir
E230.
Interdit en Australie et aux USA.
Interdit en France
??????????????
E232 et E233 Voir E230 ++++
E235: Natamycine. Conservateur.
Risques: nausées, vomissements,
anorexie, réaqctions cutanées et
diarrhées.
Utilisé comme antibiotique en
médecine, pour traiter certains
fromages, saucisses et
saucissons
E236: Acide formique. Conservateur
chimique.++++++++++++++
Risques: serait cancérigène et
toxique pour les reins,
dangereux.
Utilisé dans le fromage
"Provolone".
"Serait" interdit en France !!!!
E237: Formate de sodium. Sel de
sodium de l'acide formique. Voir
E236. +++
E238: Formiate de calcium. Voir
E236. +++
"Serait" interdit en Angleterre
E239: Hexaméthylènetètramine.
Conservateur de synthèse dérivé
d'amoniaque et de formaldéhyde.
+++
Risques: urticaire, troubles
gastriques, problèmes urinaires,
pourrait être cancérigène, a
provoqué des mutations génétiques
sur des animaux de laboratoire
Utilisé dans les fromages et le
caviar, en cosmétique, utilisé
également comme médicament pour
désinfecté.
E240: Acide borique. Conservatuer
chimique. ++++++
Risques: asthme, destruction des
globules rouges, cancer
Utilisé principalement dans le
caviar
Serait interdit en France !
E241: Tétraborate de sodium. Voir
E240
E242: Dicarbonate de diméthyle.
Conservateur chimique.
+++++++++++++++++++++++++++++++
Utilisé dans de nombreuses boissons
(vins, alcools, boissons sucrées,
...)
Libère du méthanol en se
décomposant.
Additif très dangereux+++++++++
E249: Nitrite de potassium.
Conservateur chimique.
++++++++++++++++++++++++
Risques: essouflements, vertiges,
maux de tête, chez les nourrisons
les nitrites peuvent provoquer la
mort par asphyxie car ils empêche
les globules rouges de transporter
l'oxygène, cancérigène.
Très répandu dans les charcuteries,
les salaisons, le foie gras et le
bacon traité, MÊME DANS LES PRODUITS
DE CE GROUPE CERTIFIES
BIOLOGIQUES!!!!!!!! "super" !
E250: Nitrite de sodium.
Conservateur chimique/minéral,
serait combiné avec du chlorure e
sodium, se tranformant donc dans
l'estomac en nitrosamine.
+++++++++++++++++
Risques: hyperactivité, asthme,
insomnies, nausées, vertiges, baisse
de tension, cancer.
Utilisé seulement pour viandes et
charcuteries
...........................AB donc
bio ! NON VOUS NE RÊVEZ PAS !!!!!
Bon appétit !
E251: Nitrate de sodium.
Conservateur chimique dangereux.
+++++++++
Risques: idem que E250.
Utilisé dans les charcuteries,
viandes, fromages et poissons.
E252: Nitrate de potassium.
Conservateur chimique, pouvant être
dérivé de carcasses d'animaux ou de
déchets de végétaux. +++
Risques: hyperactivité, cancer.
Utilisé dans les viandes, les
charcuteries, les fromages, les
poissons, aussi dans les poudres des
balles pour armes à feu et les
explosifs.
E264: Acétate d'ammonium.
Acidifiant.
Risques: provoque nausées,
vomissements
Interdit en France
E284: Acide borique. Conservateur
synthétique.+++
Risques: diarrhées, lésions ds
organes internes, problèmes
menstruels, anorexie, perte de
cheveux et empoissonement en trop
grande quantité, donc toxique.
Utilisé dans le caviar et certains
bains de bouche..........
E285: Tetraborate de sodium.
Conservateur synthétique. +++
Voir E284
E310: Gallate de prophyle.
Antioxydant de synthèse. +++++
Risques: hyperactivité, asthme,
urticaire, insomnies, troubles
digestifs, infertilité, infection du
foie et des reins, lymphomes, cancet
et diverses réactions allergiques,
problèmes de production de globules
rouges et modifications
morphologiques (chez le rat).
Viviement déconseillé chez les
femmes enceintes et aux jeunes
enfants +++++++++
E311: Gallate d'octyle. Antioxydant
de synthèse. +++
Risques: hyperactivité, asthme,
urticaire, insomnie, troubles
digestifs, allergies diverses,
problème d'hemoglobine.
Utilisé largement dans de très
nombreux aliments industriels tels
que les amuse-gueules, soupe en
sachet, certains laits en poudre,
pomme de terre en flocons,
chewing-gum. Souvent utilisé dans
les arômes.
Vivement déconseillé pour les femmes
enceintes ou allaitant et les jeunes
enfants !
E312: Gallate de dodécyle, Ester
N-Dodécylique. Voir E311.
E320: Buthylhydroxytoluène.
Antioxydant de synthèse. ++++
Risques: hyperactivité, asthme,
urticaire, insomnies, augmentation
du cholestérol, troubles du
métabolisme du foie,
engourdissements, cancer.
Largement utilisé avec les arômes
alimentaires.
Interdit au Japon.
E321: Buthylhydroxytoluène.
Antioxydant de synthèse.++++
Risques: réactions cutanées,
troubles des systèmes reproductifs
et sanguins, cancer.
Utilisé dans de nombreux aliments
comme les purées en sachets.
E380: Citrate de tri ammonium.
Acidifiant et émulsifiant de
synthèse.
Risques: troubles digestifs,
troubles des fonctions hépatiques et
rénales.
Utilisé dans les fromages à
tartiner.
E385: Ethylène-diamine-tétra-acétate
de calcium disodium ou EDTA.
Antioxydant et séquestrant de
synthèse.+++++++++++++++
Risques: mauvaise absorption des
minéraux, vomissements, diarrhées,
crampes abdominales ou musculaires,
troubles de la coagulation du sang,
passage de sang dans les urines, a
causé des dommages du métabolisme
cellulaire endommageant les
chromosomes sur des animaux de
laboratoire.
A la propriété d'enrober les
molécules métalliques ppour empêcher
leur réactivité. Substances
dangereuse pour les jeunes enfants.
Utilisé largement dans les
conserves, les aliments surgelés,le
sauces .... En médecine cet additif
est utilisé pour traiter le
empoissonnements aux métaux lourds
et il est utilisé dans certaines
pourdres à laver.
Interdit en Austalie
Sources:
"Additifs alimentaires, ce que
cachent les étiquettes" - Hélène
Barbier Du Vimont - Edts Trédaniel
poche
"Additifs alimenta
Info du mois : Aspartame et
Glutamate Monosodique
Liste rouge des additifs
alimentaires (Danger) partie
1Plombages et GSM, Coup de
gueule
6 février 2009
Aspartame et Glutamate
Monosodique
Après les OGM (Voir info du mois et
mai et juin), voici les
additifs.
Pour ce mois, voici 2 additifs
"POISONS" dangereux pour notre
santé: l'Aspartame et le Glutamate
Monosodique.
L'Aspartame:
Connu sous E951.
Malgré ce qu'en disent certaines
firmes et malgré le fait que de
nombreux diabétologues,
nutritionnistes, dentistes,
généralistes,gynécologues, ... ...
..., conseillent à leurs patients
d'en consommer en tant qu'édulcorant
(en poudre, en sucrettes, en
boissons "light", en chewing-gum,
...) ceci pour perdre du poids ou
pour éviter le sucre, cet additif
n'aurait JAMAIS DÛ EXISTER.
Il a été découvert en 1965 par un
chimiste américain qui tentait de
créer un nouveau médicament pour
soigner les ulcères. Dès 1973, des
chercheurs américains indépendants
avait trouvé que l'aspartame
détruisait le système nerveux et
était hautement cancérigène. Sa mise
sur le marché fut imposé dans les
années 80 avec beaucoup d'argent
!
Des milliers de produits en
contiennent dans près d'une centaine
de pays dans le monde. Il s'agit de
l'additif le plus controversé du
siècle et dont nul ne peut encore
mesurer les retombées du scandale
qui va exploser un jour ou
l'autre.
L'Aspartame et l'additif le plus
meurtrier au monde!
A part les milliards qu'a rapporté
(et qu'il rapporte Encore !) cet
édulcorant de synthèse (nommé
parfois comme exhausteur de goût sur
certaines étiquettes), il peut
provoquer jusqu'à plus de 90 effets
secondaires.
IL EST DONC VITAL DE SAVOIR LE
DETECTER ET DE L'EVITER
Le Dr Roberts, spécialiste de la
question et auteur d'un ouvrage de
1020 pages sur ce sujet, déclare :
"L"Aspartame est un édulcorant de
synthèse, un additif et c'est un
produit chimique. Ce n'est pas un
produit naturel, c'est en fait un
VERITABLE POISON".
Il précise aussi que l'Aspartame est
constituée de trois composants: 50%
de phénylalanine, 40% d'acide
aspartique et les 10% restants sont
constitués d'Ester de Méthyle qui,
une foisavalé, se transforme en
méthanol de bois (de l'alcool de
bois, un poison très toxique).
Ensuite ce méthanol se décompose en
formaldéhyde (classé dans le même
groupe que les drogues comme le
cyanure et l'arsenic), en
acideformique et en
diketopiperazine, tous responsables
de tumeurs au cerveau.
Ce poison est présenté sous
différents noms:
Aspartame, parfois Aspartam (dans
certains médicaments, même pour les
enfants !!!!!!!), E951 et tout
produit en contenant doit mentionner
la phrase :"Contient une source de
phénylalanine" pour les rares
personnes qui y seraient
allergiques. Il est donc
Indispensable de lire toutes les
étiquettes avant d'ingérer quoi que
ce soit, même dans les suppléments
alimentaires (vitamines et autres),
et que dire des "produits light"
!
QQ effets secondaires de ce
Véritable POISON: (Des plus courants
aux plus rares)
Maux de tête, troubles digestifs,
ballonnements, diarrhées, insomnies,
prise de poids, hyperactivité,
manque de concentration, baisse et
troubles de la vue, baisse de
l'ouïe, forte sensibilité au bruit,
douleurs articulaires, crampes,
fatigue chronique, cernes sous les
yeux, réactions cutanées et diverses
démangeaisons inexpliquées, perte de
cheveux, sinusites, problèmes de
dentition, rétraction des gencive
Liste rouge des additifs
alimentaires (Danger) partie 1
Après l'Aspartame et le Glutamate,
voici les additifs alimentaires
!
En effet, comme pour les OGM, (voir
infos des mois de mai 2008 et juin
2008), vous allez voir se ce cachent
les étiquettes.
Sur certains emballages, les noms
des additifs sont notés et NON les
E..., tout ceci pour ne pas que le
consommateur s'alarme ! Donc faire
très attention, "l'absence de E..."
notifié sur l'emballage de vos
produits, ne veut pas dire :
"ABSENCE D'ADDITIF !"
La liste rouge = additifs à
éviter
La liste orange = additifs dont les
rapports scientifiques sont
contradictoires
La liste verte = additifs considérés
comme inoffensif à ce jour pour
notre santé
Vous aurez droit aux diverses listes
(rouge, verte et orange) lors des
infos suivantes, mais pour l'heure,
place à la première partie de la
liste rouge.
TOUS ces additifs alimentaires sont
à éviter grandement. Si il y a ++,
il faut formellement le proscrire de
votre alimentation.
E102: Tartrazine. Colorant
synthétique jaune. ++
Risques: hyperactivité, asthme,
urticaire, rhinites, troubles de la
vue, insomnies, pourrait être
cancérigène avec effets mutagènes et
tératrogènes, résistance microbienne
aux antibiotiques.
Est utilisé dans de nombreux
aliments (boissons, merguez,
charcuteries, bonbons, gâteaux,
médicaments...)
Interdit en Autriche, Finlande,
Norvège et en Suisse.
E104: Jaune de Quinoléine. Colorant
de synthèse. ++
Risques: hyperactivité, asthme,
eczéma, insomnie, risques
d'allergies, et est soupçonner
d'être cancérigène.
Interdit aux USA et en Australie.
E107: Jaune 2 G ou Sunset Yellow
FCF. Colorant synthétique.
Risques: hyperactivité, asthme,
eczéma, insomnies.
Normalement interdit en
France...
E110: Jaune Orange "S" ou Sunset
Yellow FCF. Colorant jaune
azoique.
Risques: hyperactivité, asthme,
urticaire, maux d'estomac, insomnie,
vomissements et pourrait être
cancérigène, risques importants pour
les personnes allergiques à
l'aspirine, provoque des tumeurs des
glandes surrénales et des reins
(chez le rat).
Est utilisé dans les glaces,
pâtisseries, ainsi que dasn certains
médicaments, comme le
paracétamol...
Interdit aux USA et dans certains
autres pays, sauf....
E120: Cochenille, acide carminique.
Colorant rouge. +++
Risques: hyperactivité, asthme,
eczéma, insomnies, pourrait être
cancérigène et mutagène
Fabriqué à partir d'insectes écrasés
ou chimiquement.
On le trouve notamment dans les
boissons sucrées, les yaourts, les
chewing-gums...
A PROSCRIRE POUR LES ENFANTS
+++++++++++++++++++++++++++++++
E122: Azorubine, Carmoisine.
Colorant rouge azoïque et
synthétique. ++
Risques: hyperactivité, réactions
cutanées, allergies, rhinites,
asthme, insomnies, oedème, pourrait
être cancérigène.
Surtout utilisé dans les aliments
sucrés.
Interdit au Japon, en Norvége et aux
USA.
E123: Amarante. Colorant azoïque
rouge. Produit chimique dangereux.
+++
Risques: hyperactivité, asthme,
urticaire, insomnies, cancérigène
avec effets tératrogènes et
mutagènes.
Se trouve dans les vins, spiritueux
et oeuf de poisson.
Interdit dans de nombreux pays dont
la France (le caviar peut en
contenir)
E124: Ponceau 4R. Colorant azoïque
rouge. Produit chimique très
dangereux. +++
Risques: hyperactivité, asthme,
urticaire, insomnies, serait
cancérigène.
Utilisé dans certains ketchup et
fruits confits, bonbons, yaourts,
boissons, chewing-gum, ...
Interdit aux USA, Novége et
Finlande
E127: Erthrosine. Colorant rouge
synthétique.
Risques: hyperactivité, asthme,
urticaire, insomnies, problème de
thyroïde, risque de cancer.
Présent dans les cerises confites,
bonbons, fruits au sirop en
contiennent souvent.
E128: Rouge 2G. Colorant rouge
synthétique.
Risques: hyperactivité, asthme,
urticaire, insomnies et allergies,
serait cancérigène.
Utilisé dans certaines saucisses et
dans certains steaks hachés.
E129: Rouge allura AC. Colorant
synthétique.
Risques: allergies diverses,
hyperactivité, pourrait être
cancérigène.
Utilisé dans les pâtisseries et
confiseries.
Interdit au Danemark, en Allemagne,
en Belgique, en Autriche, en
Norvège.
E131: Bleu patenté V. Colorant bleu
synthétique.
Risques: hyperactivité, asthme,
réactions cutanées, nausées,
problème de tensin artérielle,
tremblements et insomnies, risque de
cancer.
Utilisé dans de nombreux
aliments.
Interdit aux USA, en Australie et en
Norvège
E132: Indigotine ou Carmin d'Indigo.
Colorant bleu synthétique. ++
Risques: hyperactivité, nausées,
hypertension, réactions cutanées,
problèmes respiratoires, allergies,
serait cancérigène et mutagène.
Parfois utilisé dans les
cosmétiques
E133: Bleu brillant. Colorant bleu
synthétique. ++
Risques: hyperactivité, asthme,
urticaire, insomnies,
cancérigène
Présent dans les boissons et
confiseries.
E142: Vert brillant BS ou Vert
Lissamine. Colorant vert
synthétique.
Risques: hyperactivité, asthme,
réactions cutanées, insomnies,
pourrait être cancérigène.
Présent dans de noimbreux
alments.
Interdit au Canada, au Japon, aux
USA et en Norvège.
E151: Noir brillant BN ou Noir PN.
Colorant d'origine chimique ayant
provoqués des kystes intestinaux
chez les porcs. +++
Risques: hyperactivité et pourrait
être cancérigène.
Utilisé dans de nombreux
aliments.
Interdit en Finlande, au Canada, aux
USA, au Japon et en Norvège.
E154: Brun FK. Colorant azïque
brun.
Risques: hyperactivité, asthme,
rhinites, urticaire, insomnies,
kystes, dégénérescence et serait
cancérigène.
Utilisé surtout dans les harengs
fumés des pays nordiques.
Interdit aux USA.
E155: Brun HT. Colorant azoïque
brun. ++
Risques: hyperactivité, asthme,
urticaire, insomnies, problèmes
rénaux, considéré comme
cancérigène.
Utilisé dans de nombreux aliments
(gâteau au chocolat par
exemple).
E161g: Canthaxanthine. Colorant
jaune orange, dérivé de champignons,
d'origine animale ou produit
chimiquement. +++
Risques: toxique pour le foie,
pourrait déposer des cristaux dans l
rétine ce qui serait
irréversible.
Utilisé pour les saucisses de
Strasbourg.
Interdit en Suisse
E173: Aluminium. Aluminium en poudre
utilisé comme colorant gris.
++++++++
Risques: neurotoxique (Alzheimer),
risques rénaux.
Utilisé comme colorant de surface
dans certains produits, gâteaux,
bonbons.
Interdit en Australie.
E174: Argent. Colorant minéral
argenté difficilement éliminé par
l'organisme. +++++
Risques: d'empoisonnement et de
coloration de la peau.
Utilisé en coloration de sur=face
pour certains produits gâteaux et
bonbons.
Interdit en Australie.
E175: Or. Colorant minéral doré.
++++
Risques: perturbation de la
composition du sang.
Utilisé pour colorer les boyaux de
certaines charcuteries, gâteaux et
bonbons.
E180: Pigment rubis. Colorant rouge
azoïque chimique.
Risques: hyperactivité, asthme,
réactions cutanées, insomnies,
pourrait être cancérigène.
Entre dans la composition des
croûtes de fromage.
Interdit en Australie et autres
pays.
E200: Acide sorbique. Conservateur
d'origine naturelle ou chimique.
+++++++
Risques: perturbe le système
enzymatique.
Utilisé dans de nombreux
aliments.
E201: Sorbate de sodium.
Conservateur chimique. ++
Risques: asthme, urticaire,
rhinites, troubles digestifs,
provoque des malformations
congénitales, effets mutagènes.
Utilisé largement dans de nombreux
produits.
E202: Sorbate de potassium.
Conservateur chimique
Risques: voir E201
Utilisé dans de nombreux aliments
comme les yaourts aux fruits,
sauces, boissons.
E203: Sorbate de calcium.
Conservateur chimique.
Risques: voir E201
Mêmes utilisations que E202
E210: Acide benzoïque. Conservateur
chimique bien plus toxique que les
sources naturelles contenues dans
certains végétaux. Additif dérivé du
benzène.
++++++++++++++++++++++++++
Risques: hyperactivité, asthme,
irritations des yeux, urticaire,
troubles digestifs, problème de
croissance, insomnies, troubles du
comportement, de plus le benzène
affecte le sang et a des liens avec
la leucémie chez l'animal comme chez
l'homme, serait entre "autre"
cancérigène... serait "seulement" !
des recherches ont été demandées
pour savoir si cet additif a des
effets secondaires néfastes sur les
organes reproducteurs et les
embryons !!!!!!!!
Présent dans les boissons sucrées et
confitures
E211: Benzoate de sodium.
Conservateur chimique dérivé du
E210. +++++++++++++
Risques: idem que E210
Utilisation: idem que E210
E212: Benzoate de potassium.
Risques et utilisation idem que
E210
E213: Benzoate de calcium.
+++++++
Idem que E210
E214: P-Hydroxybenzoate d' éthyle -
Parabènes. Conservateur chimique
dérivé du E210. +++++++
Risques: hyperactivité, asthme,
allergies, urticaire, insomnies,
effets anesthésiants et
vasodilatateurs, crampes.
Uilisations: les parabènes sont
largement utilisés dans les produits
cosmétiques, les viandes, les gelées
utilisées en charcuterie, les
bonbons !!!
E215: Dérivé sodique de l'ester
Ethilyque de l'acide
P-HY-Droxybenzoique. Voir E214
+++++
E216, E217, E218, E219: IDEM. Voir
E214
E220: Anhydride sulfureux ou Dioxyde
de Soufre. Conservateur
chimique.
Risques: allergies, troubles
digestifs, irritations des bronches,
contrarie la fixation des vitamines
B, nausées, asthme, associé avec
E200 à E203 donne des composés
mutagènes.
On le trouve dans les viandes, les
gelées utilisées en charcuterie, les
bonbons.
E221: Sulfite de sodium.
Conservateur chimique dérivé de
l'acide sulfureux. Voir E220.
++++++
Risques: toxique à des doses vite
atteintes, provoque troubles
digestifs, maux de tête,
hypotension, détruit les vitamines
du groupe B, risque allergique,
parfois mortelle. Mêmes risques
qu'avec les E200 à E203.
E222, E223, E224,
Merci gourmince pour votre
message
je vais m'en occuper
Voir dans les boutiques "Biocoop"
Par gourmince , 11/02/2011, 19:26 (0) (0)