Comment faire la pate a frire
T
Par tiaretarchery,
Ajouté le 18/01/2012, 18:33:05
Ajouté le 18/01/2012, 18:33:05
B
Je bats 1 oeuf, sel, j'ajoute du lait (+/- 1 dl), puis de la farine, pour arriver à la consistance de la pâte à crêpes. Si la quantité semble insuffisante, ajouter lait et farine
Par bijea , 27/01/2012, 11:36 (0) (0)
N
La recette de pâte à frire pour poisson et la tempura sont aussi valable pour enrober les légumes.
Par naturand , 24/01/2012, 11:12 (0) (0)
N
La pâte a frire pour poisson
Mélanger dans un bol de la farine,1
peu de bicarbonate ou levure
chimique,1 ?uf,1 filet d'huile au
choix, mélanger en ajoutant un peu
d'eau pour obtenir une consistance
pâteuse et enrobante. Si trop
liquide ajouter de la farine.
Pour une tempura, mélanger seulement
farine et eau.