Comment faire pour que ma sauce soit tres brillante? moi j'ajoute une belle noix de beurre
MBourguignon!! comment faire pour que mon consommé soit épais, bien brun et brillant
Par mesamours,
Ajouté le 08/04/2013, 12:24:08
Ajouté le 08/04/2013, 12:24:08
D'accord avec fantinawa et chouette
: n'importe quelle matière grasse
qui serait plus diététique que le
beurre serait bienvenue... mais
j'avoue que le gout du beurre... je
suis accroc aussi, snif.
Intéressant le chocolat, marie, je
vais essayer !
Un ou deux carrés de chocolat noir.
Par marie_f , 16/04/2013, 11:37 (0) (0)
Bonjour
je mets aussi un peu d'huile mais de
l'huile de sésame ou tournesol.
F
En ajoutant un filet d'huile d'olive à la fin de la cuisson
Par fatinawa , 09/04/2013, 02:10 (0) (0)
