Comment faire un pâté de poisson lardé de saumon fumé au four et garder sa belle couleur ?

Question: Comment faire un pâté de poisson lardé de saumon fumé au four et garder sa belle couleur ?

La truite fumée résiste-t-elle mieux à la cuisson ?
Une terrine de poisson sans cuisson mais aussi onctueuse ?

D'avance merci pour votre aide

2 réponse(s)

http://www.speedrecette.com/recettes-terrine+de+poisson+sans+cuisson+au+four.html

Par picouic , at 10/11/2012, 13:03:08

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http://www.marmiton.org/recettes/recette_terrine-de-poisson-lardee_26489.aspx

Par picouic , at 10/11/2012, 13:02:25

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