Comment faire une puree de fruit que je porrait em

Pour obtenir votre compote veloutée, il vous faut un mixer ou un peu moins bien car plus long mais surtout la texture est moins fine.
Il faut mettre des pommes avec vos fraises ou vos framboises. Les cerises de terre, je ne sais pas car je n'ai jamais fait.1/3 de pomme suffit à donner le velouté.Cuire les pommes et ensuite ajouter les fraises ou les framboises et mixer, ajouter un peu de jus de citron pour relever le goût des fruits rouges et du miel ou du sucre glace ou du sirop d'érable si besoin.
Vous pouvez trouver d'autres idées de compote sur le livre "recettes santé pour mères de familles pressées" ou des conseils cuisine sur le site http://recettes.sante .free.fr
bonne compote

C est une compote qui serait veloute comme des pots pour bebe Heinz qui serait fait a partir de fraise de framboises ou de cerises de terre qui serait utilises comme tartinade sur les roties,je voudrait a une texture qui serais cremeuses pour la rendre attrayante et que j empoterais pour utiliser durant l hiver donc les pots serais sceller,je sais que ca tire du miracle mais la vie n est t elle pas remplie de miracle et d agreable suprises

Vous parlez de compote ou de coulis?