Il y a deux manières différentes pour plier une feuille de brick (la forme originale d'une feuille de brick étant circulaire):
1- Brick en Triangle : créer un carrée en pliant la feuille des quatre cotés. Mettre la farce dans un seul coté de la diagonale. Plier en suivant la diagonale pour couvrir la farce.
2- Brick en Bâtonnets : couper la feuille de brick en deux (en suivant le diamètre du cercle). Plier d'un coté la demi feuille de brick (longueur de la partie pliée est inférieure au rayon). Mettre la farce sur cette partie en double. Enrouler pour avoir la forme d'un petit bâtonnet.
