Par touil.faten10@yahoo.fr, Ajouté le 26/05/2009, 23:41
1 réponse(s)
Moi je decoupe mon thon frais en morceaux en prenant soins d'enlever toutes les parure,ensuite je les mets dans les bacaux a stéréliser et y rajoute une cuillerée a soupe de vin blanc sec,une de citron,3 ou 4 rondelles de carottes,du poivre en grain et 1 pincée de sel!
ensuite je le mets dans mon stérélisateur a cuire 1h a 100 degré ou alors dans une cocotte !attention mettre des linges autour afin d'éviter de casser les pots,voilà un délice!
