Comment réaliser une pâte à sucre malléable pour faire des décorations

Il y a une semaine que j'ai fait une "carrot cake", et je l'ai décoré avec des figures de massepain", elles sont resté très belles, voilà c'est la recette: poudre d'amandes 100 g, 1 blanc de oeuf, sucre glase 100g, des colorants alimentaires à votre goût. Mettre dans le robot le sucre et la poudre, après ajouter-y le blanc d'oeuf, et enfin en teindre-les avec n'importe quel couleur.