Tous deepends de ce kon veux faire un apéro une entrée? a l'apéro j'urais des petites brochettes avec des tomates cerises du melon des choses froides plutot ou bien des petits clubs sandwichs avec du fromages frais.en entrée en salades style magret fumé(salade perigourdine)ou bien en montage facon grand chef dans un emporte piece avec un étage de ricotta assaisonner sel pment d'espelette tomates séchées magret fume ect...