Conserver des brownies,des cannelés,des financiers
Conserver des brownies,des cannelés,des financiers
J
Question: Conserver des brownies,des cannelés,des financiers
J'aimerais connaitre la bonne méthode pour conserver des mini brownies pour pouvoir les servir à l'occasion d'une visite impromptue et si on les congèle comment les décongeler au mieux ? Mêmes questions pour des mini-cannelés,financiers etc....
J'aimerais connaitre la bonne méthode pour conserver des mini brownies pour pouvoir les servir à l'occasion d'une visite impromptue et si on les congèle comment les décongeler au mieux ? Mêmes questions pour des mini-cannelés,financiers etc....
Par jo_54, Ajouté le 21/03/2011, 09:41
2 réponse(s)
Après congélation les sortir du congélateur et les laisser à température ambiante (Ne jamais les réchauffer dans un four)
En général les produits "fortes en matière grasse" sont faciles à congeler. Utilisez une tapper et mettez-le au congélateur, il n'est pas nécessaire de décongeler, 5 minutes à temperature normale, sufficent.
Margarita
