Conserver des brownies,des cannelés,des financiers
JJ'aimerais connaitre la bonne méthode pour conserver des mini brownies pour pouvoir les servir à l'occasion d'une visite impromptue et si on les congèle comment les décongeler au mieux ? Mêmes questions pour des mini-cannelés,financiers etc....
J'aimerais connaitre la bonne méthode pour conserver des mini brownies pour pouvoir les servir à l'occasion d'une visite impromptue et si on les congèle comment les décongeler au mieux ? Mêmes questions pour des mini-cannelés,financiers etc....
Ajouté le 21/03/2011, 09:41:16
Après congélation les sortir du congélateur et les laisser à température ambiante (Ne jamais les réchauffer dans un four)
Par lalla , 22/03/2011, 21:03 (0) (0)En général les produits "fortes en
matière grasse" sont faciles à
congeler. Utilisez une tapper et
mettez-le au congélateur, il n'est
pas nécessaire de décongeler, 5
minutes à temperature normale,
sufficent.
Margarita