Creme brûlée
NQuelle Température du four svp
Par nanette44,
Ajouté le 07/04/2015, 17:14:36
Ajouté le 07/04/2015, 17:14:36
90-95 degrés pour ne pas que la crème arrive a ébullition et fasse des petits trous. Perso je fais cuire 45 mn a 95 degrés, avec des moules de 12 cm et 1 cm de crème.
Par pouleDu , 07/04/2015, 18:24 (2) (0)
