Pour un siphon d'1/2 litre, mettre une cartouche de gaz. Pour un siphon d'un litre, mettre obligatoirement 2 cartouches de gaz, quelle que soit la quantité de crème fleurette.
Pour faire une chantilly au siphon,
mettre 20 cl de créme fleurette (créme fraiche liquide) une cuillère à soupe de sucre glace (ou plus si vous désirer une chantilly très sucrée.fermer le siphon inserer la cartouche de gaz dans le compartiment prévu à cet effet bien secouer
Conseil avant le faire votre chantilly il faut que la creme fraiche soit très froide, vous pouvez également mettre le siphon au réfrigérateur
