Est il nécessaire de panacher les oranges amères et douces pour faire la confiture

Ciao, non ce n'est pas utile, sur mon blog j'ai une recette si ça vous intéresse...

http://laconquedor.canalblog.com/archives/2012/12/12/25772567.html

Inutile de panacher. Pour 1kg d'oranges, ajouter 1 citron. Enlever les pépin et couper les fruits, puis les mixer avec 3litres d'eau(,de façon qu'il reste des morceaux)
Faire cuire 20 minutes puis laisser en attente 24h.
le lendemain ajouter le même poids de sucre((ou 500g de moins pour 4kg) et cuire 1h15au moins Bon appétit