farine avec levure incorporée
JLorsqu'une recette nécessite cet ingrédient et que l'on ne dispose que de farine classique et de sachet de levure à part, comment faire ???
Par jo_54,
Ajouté le 06/04/2013, 14:06:48
Ajouté le 06/04/2013, 14:06:48
O
Je fais comme mounydo
Par orten , 07/04/2013, 20:49 (0) (0)
G
TU VOIS, JE MET LA LEVURE DANS UN
PEU EAU TIEDE AVEC DE LA FARIN( une
pâte) ET JE LAISSE GONFLER DOUBLé
VOIR TRIPLé DE VOLUME
puis je fait mon mélange et je
l'incorpore avec délicatesse
F
Bonjour
Vous incorporez le sachet de levure
dans la mesure de farine et
l'ajouter a votre préparation .
Bonjour
en principe un sachet de levure est
prévu pour environ 350 à 500 grammes
de farine
M
On la fait gonfler dans un peu d'eau tiède légèrement sucrée avant de la rajouter à la farine creusée en fontaine
Par mounydo , 06/04/2013, 15:19 (0) (0)
