Faut il degorger les aubergines au gros sel a chaque recette
C
Par cens,
Ajouté le 23/12/2011, 13:41:26
Ajouté le 23/12/2011, 13:41:26
S
Si on a des aubergines supères fraiches NON ce n'est pas la peine ; si elles ont un peu de frigo OUI ça enlève un peu d'amertume A+
Par sethi1er , 10/09/2013, 13:28 (0) (0)Moi je les fais dégorger quelques minutes au sel et en + je les presse entre les paumes des mains pour en extraire toute l'eau - à vous de voir !
Par lalla , 08/06/2012, 11:29 (0) (0)
E
Perso, je le les fais jamais dégorger.
Par eloline , 23/12/2011, 19:38 (0) (0)
Je ne fais jamais dégorger les aubergines.
Par amafacon , 23/12/2011, 16:34 (0) (0)