Gateau au chocolat et aux courgettes
GCette recette est passée 2 fois à la TV mais ils n'ont pas indiqué les quantités pour l'exécuter (100% mag entre autres). Merci d'avance.
Ajouté le 31/05/2011, 15:55:15
Merci à Angiiiii pour sa recette. Je vais l'essayer
Par gourmince , 29/07/2011, 09:13 (0) (0)Il suffit d'aller sur le site pour
trouver l'adresse :
Temps de préparation : 30 min
Temps de cuisson : 35 min
Ingrédients
Pour 6 personnes
> 3 oeufs
> 150 g de chocolat
> 110 g de sucre
> 50 g de poudre de noisette
> 150 g de courgettes
> 75 g de farine
> 1 pincée de sel
> 50 g de pepites de chocolat
> 40 g de beurre
Recette
- Faire fondre le chocolat et le
beurre au bain marie (ou au
micro-ondes en remuant souvent).
- Fouetter les jaunes d??ufs avec le
sucre.
- Mélanger les deux préparations le
chocolat et les jaunes sucrés.
- Ajouter 150 g de courgette crue
épluchée et râpée.
- Ajouter les noisettes en poudre,
la farine.
- Monter les blancs en neige avec
une pincée de sel.
- Incorporer délicatement les blancs
au mélange chocolaté.
- Verser dans un moule graissé et
fariné ou chemisé de papier
sulfurisé sans remplir jusqu'au
bord
- Remplir le moule aux 3/4 et cuire
à 180° (four chaud) pendant
30-40minutes (le gâteau ne doit pas
être trop cuit mais la lame d'un
couteau doit ressortir sans
trace)
- Démouler lorsqu'il est froid