Bjr!
je peux te proposer cette recette, garantie sans grumeaux si tu suit les étapes indiquées, et elles sont goûteuses.
http://so-delicioso.blogspot.com/2012/01/recette-de-pates-crepes.html
Il n'y a pas LA vraie ecette de crèpes bretonnes. Crèpes est un nom générique d'une préparation culinaire utilisant de la farine habituellement de forme circulaire.
Il y a des crépes sucrées au froment, salées au sarazin appelées galette.
Chaque région de la Bretagne à ses spécialités, celles de Quimper sont les plus réputées.
Et sans oubler les crèpes-dentelles, les gavottes.
Ma galette de sarazin : http://amafacon.canalblog.com/archives/2010/01/29/16712032.html
