Ma pâte sablée est trop friable quel ingredient est en trop ou en moins?

Difficile de vous dire quel ingrédient en trop ou en moins sans la liste et le poid des ingrédients utilisés !

Une bonne pâte sablée ne peut être que friable,
l'étaler d'abord un peu au rouleau et ensuite à la main dans le moule

Eh bien moi j'aime quand elle est friable mais bon ! sinon je suis sûre qu'il y a un peu trop de gras (huile ou beurre) essayez...

Surement un peu d'eau en plus