Faire une recette de boudin blanc avec coquilles saint jacques.
D'avance merci
PRENDRE DES COQUILLES EN PAPIER ALUMINIUM ou METTRE DANS DES VERRINES,
Les coquilles vides se trouvent en Chine ou elles sont nettoyées ! Ou chez un mareyeur quand elles reviennent ..Donc il faut payer le prix du voyage aller-retour ! Et je vous assure que ce n'est pas une blague ! Hélas ...
Tout les bon poissonnier les balance a la poubelle alors pas besoin de dépenser de l'argent.
J"en ai achété dans un bazar/droguerie !
En ai acheté il y a quelques temps dans un supermarché, sinon acheter des coquilles en céramique.
Bonjour,
Demandez au poissonnier du coin qui bien souvent nettoie les coquilles pour ses clients.
Effectivement très dur à trouver, j'en ai vu en grande surface, les coquilles sont vendues par 2 avec une boîte dans un filet ou faire comme moi en achetant des coquilles congelés et les garder d'année en année mais vous pouvez faire dans des petites verrines c'est très bien aussi
