Paté lorrain en croûte congelé

F

^quelle est la meilleure façon pour réchauffer du pâté en croûte congelé pour que la croute feuilletée soit croustillante à la sortie du four ?

dois je le mettre à four préchauffé trés chaud ou démarrer four froid

merci de vos réponses
bonne journée à toutes et tous

Par fristouillette,
Ajouté le 18/12/2011, 01:32:06
C

Le laisser decongeler et le cuir comme d habitude mais pasdans un four trop chaud vous risqué de bruler le couvercle

Par cuisto57 , 18/12/2011, 16:56 (0)   (0)
K

Pas grand chose a faire mais le laisser décongeler tranquille avant de le mettre au four l'idéal étant de le congeler cru et de le mettre encore congelé au four et de le cuire comme d'hab

Par karine l , 18/12/2011, 13:49 (0)   (0)