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Peut on remplacer la levure de boulanger par de la levure chimique?

N

Question: Peut on remplacer la levure de boulanger par de la levure chimique?

Je voudrais faire du pain mais je ne trouve plu de levure de boulanger

Par normande4476HP, Ajouté le 04/05/2020, 21:00

1 réponse(s)

Vanille34160

Malheureusement non. La levure chimique agit durant la cuisson, alors que la boulangère agit avant. Vous pouvez trouvée sur des sites de recettes "pain sans levure".
Votre boulangerie pourra aussi vous en vendre, normalement....

Par Vanille34160 , at 05/05/2020, 08:50:04


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