Peut-on remplacer le fromage blanc par de la crème épaisse

Bonjour
Vous pouvez remplacer le fromage blanc par des petits suisses et je trouve que c'est meilleure .

Oui, mais ça sera plus gras. Dans une recette où on indique du fromage blanc j'ajoute aussi des petits suisses et ça fait un bon mmélange. Tout dépend de ce que vous recherchez (régime ddiététique, anti-cholestérol etc...) Sachez que la crème la plus grasse n'est qu'à 30% alors que le beurre est à 80%. J'ai trouvé du beurre à 60% chez Casino et Dia%.