Bonjour,
Le potimarron est une sorte de courge qui ressemble a un potiron.
Quant à "gamba", c'est le singulier de gambas qui sont de grosses crevettes. On emploie ce mot presque toujours au pluriel, c'est tellement bon qu'une gamba ne suffit pas à satisfaire le gourmet ou gourmand !
Je pense aussi qu'au lieu de poser cette question, vous auriez pû taper les mots dans google et vous auriez eu pléthore de réponses.