Sinon cela n'apporte rien c'est nul
Il existe Miam Pouah que certains utilisent à tour de bras, ceci sans citer personne, pour noter une recette sans que cela n'affecte la cotation de celle-ci lorsque on la consulte.
Bien sur ce serait mieux de noter après avoir goûter la recette faite, mais alors ce système de notes serait inutile pour 2 raisons évidentes, chacun a sa façon d'interpréter une recette et le temps de la faire il faudrait la retrouver.
Pour ma part, c'est l'association des ingrédients et la manière de les traiter que je note et en général les produits que je n'aime pas, je ne les note pas
Bien evidement il faut gouter sinon ca inutile de faire des commentaires qui quelque fois sont forts désagreables voir impolis j'ai un c'est de la m.... pour une recette déposée
Il faut juste avoir les papilles développées, on dira "l'eau à la bouche" je peux me tromper mais les goût et les couleur .....
Je suis tout à fait d'accord pourtant de nombreuses notations sont faite uniquement au feeling, rien à voir avec la préparation et dégustation de la recette. C'est pour cela que je poste rarement des recettes. Une recette que j'ai posté il y a un bout de temps a été évaluée nulle presque aussitôt postée et elle a reçu un prix sur un site de cuisine.
