Si tu parles de faire du pain, tu peux utiliser l'une ou l'autre des levures. Une enveloppe de levure sèche est généralement conçue pour faire deux ou trois pains de 1 ou 2 kg sans problème. Avec la levure vive, la valeur d'une cuillerée à soupe comble devrait convenir. Une fois ton pain tressé, il faut attendre qu'il lève. Ça prend normalement 1 heure et 1/2. Il faut garder la tresse à température chaude ( plus de 30 centrigrade) si tu veux avoir une bonne levée de la pâte. Je te conseille de regarder les recettes de pain sur le site. Il y en a de multiples. Bonne chance.