QU'EST-CE QUE LA CRÈME DOUBLE ?

BOUBA
Par BOUBA,
Ajouté le 20/06/2009, 14:46:55
M

La crème double, c'est en général une crème avec une
teneur en matière grasse d'au moins 40 % qui va très bien
lorsque l'on fait des sauces. (En principe, la crème double
contient 60 % à 65 % de matières grasses.)

Par mamiyvette , 22/06/2009, 07:01 (0)   (0)