Qu'est-ce que le Crumble
GJe connais la préparation, qui se traduit par effriter-émietter mais a-t-elle un nom en Français ?
Dommage que l'on copie cette expression; Merci d'avance pour votre réponse
Par gourmince,
Ajouté le 09/12/2011, 09:49:32
Ajouté le 09/12/2011, 09:49:32
En anglais : To crumble signifie
tomber en miettes.
En pâtisserie, c'est un gâteau
d'origine britanique composé d'un
couche de fruits recouverte d'une
pâte "émiéttée" gratinée au
four.
Crumble aux fruits rouge : http://amafacon.canal
blog.com/archives/2011/06/05/2132176
3.html