Qu'est ce que les petits plombs de la recette petit plombs aux courgettes?

Ça ressemble à la graine de couscous en plus gros (taille de lentilles)ça cuit dans un bouillon surtout en hiver et c'est très bon mais il faut avoir la recette

Les petits plombs (ou berkoukes) sont des petite pâtes rondes que l'on trouve dans les épiceries maghrébines. Généralement, ils sont employés dans la soupe.