Quel riz choisissez-vous pour une paëlla ?

Merci d'avance

Par Rozze,
Ajouté le 17/06/2013, 21:39:12

Réponse(s) - 7

Merci beaucoup pour votre réactivité. Je m'y attelle! Rozze

Par Rozze , 21/06/2013, 13:40 (0) (0)

Normalement c est du riz rond

Par virginie_s2013 , 21/06/2013, 00:56 (0) (0)

Moi je mets toujours du riz rond

Par Kyky50 , 21/06/2013, 00:42 (0) (0)

Moi on m'a toujour dit du riz rond

Par chrisguy , 20/06/2013, 13:03 (0) (0)

Ma belle maman qui est espagnole, la fait avec du riz incollable obligatoirement !! et je peux vous dire que je n'ai jamais mangé une paella aussi bonne que la sienne !!! cuite au feu de bois dans le jardin dans une grande poêle fabriqué spécialement pour (car les autres poêle sont pas assez profonde pour contenir tout le bon jus nécessaire à la cuisson du riz "dit elle.
UN VRAI RÉGAL!!!!!!

Par Bounne , 20/06/2013, 12:58 (0) (0)

Bonjour
je confirme du riz rond, la première fois, j'ai fait une paella avec du riz incollable........
bonne dégustation

Par chouette38 , 19/06/2013, 07:39 (0) (0)

Tout d'abord, et c'est le plus important, du riz rond !
Et forcément, du riz de Valencia!
Jamais de riz long ou chinois/Viet/Thaï !

Par picouic , 18/06/2013, 09:29 (0) (0)