Je crois que c'est a base de lait nestle!!!!
Voilà enfin ma recette :
Ingrédients
- 125 gr de noix de coco
- 2 ?ufs entiers
- 1 boite de lait Nestlé sucré, 400 gr
- 1 boite 1/2 de lait demi-écrémé
Réalisation
Battre les ?ufs.
Ajouter le lait Nestlé, bien mélanger.
Doser le lait demi-écrémé dans la boite de lait Nestlé (x 1,5).
Bien mélanger.
Ajouter la noix de coco, tout en mélangeant.
Mettre dans un moule à cake et faire cuire 45 mn au bain marie (Thermostat 6/7).
Mettre au frais au moins une nuit et manger bien frais.
Le lien pour accéder directement à cette recette sur mon blog :
http://mesrecettes.sosblog.fr/Mes-recettes-b1/Flan-a-la-noix-de-coco-b1-p26103.htm
Ma recette est différente de celle donnée par "bek". Mais comme je n'arrive toujours pas à accéder à mon blog, je n'ai pas encore pu la mettre en ligne sur ce site. Je le fais dès que possible.
1boîte de lait concentré sucré (NESTLE)
20cl de lait - 3 oeufs - pincée de cannelle - 60g de nois de coco
1)pour le caramel : cuire 50g de sucre+5càs d'eau+ 1goutte de jus de citron sur feu moyen jusqu'à ce qu'il prend une couleur brun mais pas foncée.
2)battre 3jaunes d'oeufs +lait concentré+pincée de cannelle +lait+noix de coco et au dernier 3 blancs d'oeufs battus.
3)verser le caramel dans le moule puis la préparation et mettre à cuire dans le four.
Laisser tiédir et placer au frais au moins 3 heures. un délice.
J'ai cette recette que je fais depuis de nombreuses années. C'est excellent !
Tu trouveras cette recette sur mon blog (rubrique "desserts", dont voici l'adresse :
recetteshttp://mesrecettes.sosblog.fr
Je voulais mettre le lien pour accéder directement à la recette, mais ce matin, il semble qu'il y ait un problème avec mon blog...
