Recette de bruschettas merci
JJe cherche pour un apéro convivial une recette de bruschettas faciles merci
Ajouté le 27/06/2009, 11:41:24
Bonjour,
voici quelques idées pour garnir les
bruschettes :
j'utilise une ciabatta que je coupe
en tranches épaisses et que je fais
griller. je frotte une gousse d'ail
sur chaque tranche et un petit filet
d'huile d'olive.
Garniture à la tomate : couper en 4
des tomates cerises, assaisonner
d'origan, sel, poivre et huile
d'olive. Garnir les bruschettes avec
la préparation et garnir de basilic
ciselé. (On peut aussi ajouter
quelques cubes de mozzarella aux
tomates)
On peut les garnir aussi avec des
poivrons grillés à l'huile, de la
tapenade d'olives ou de tomates, du
pesto et par-dessus quelques
feuilles de roquette et des copeaux
de parmesan...
Enfin, le choix est multiple, à vous
de les imaginer maintenant, bon
apéro!