Recette de bruschettas merci

J

Je cherche pour un apéro convivial une recette de bruschettas faciles merci

Par josyane,
Ajouté le 27/06/2009, 11:41:24
G

Bonjour,
voici quelques idées pour garnir les bruschettes :
j'utilise une ciabatta que je coupe en tranches épaisses et que je fais griller. je frotte une gousse d'ail sur chaque tranche et un petit filet d'huile d'olive.
Garniture à la tomate : couper en 4 des tomates cerises, assaisonner d'origan, sel, poivre et huile d'olive. Garnir les bruschettes avec la préparation et garnir de basilic ciselé. (On peut aussi ajouter quelques cubes de mozzarella aux tomates)
On peut les garnir aussi avec des poivrons grillés à l'huile, de la tapenade d'olives ou de tomates, du pesto et par-dessus quelques feuilles de roquette et des copeaux de parmesan...
Enfin, le choix est multiple, à vous de les imaginer maintenant, bon apéro!

Par giu , 27/06/2009, 12:04 (0)   (0)