Recette des yaourts à l'ancienne avec récipient en alu

Bonjour, je ne sais pas si je vais répondre à votre question !
Voilà ma recette pour les yaourts sans yaourtière.
Je prends un yaourt type La Laitière, nature au lait entier que je mélange avec un litre de lait entier.
Ensuite, je verse dans des petits pots, lesquels seront mis dans un récipient fermé. Je verse ensuite de l'eau chaude au trois-quarts. Laissez tranquille une paire d'heures et le tour est joué. Au cas où ceux-ci ne seraient pas pris, renouvelez l'opération.