Recette pour pate à pannini

Le plus simplement du monde:
500g farine, 1 c à café de sel, une c à soupe de levure instantanée 1 autre de lait en poudre 1/4 de verre à moutarde ou qques cuillères d'huile/beurre 1 oeuf si l'on veut
mélanger le tout avec de l'au tiède pour avoir une belle boule de pâte