Recherche de recette du vrai moelleux au chocolat
ZJe recherche une recette de moelleux au chocolat, mais vraiment un moelleux - qui font dans la bouche - pas de souci si il faut une plaquette de beurre
help !! mes gâteaux au chocolat sont toujours trop secs
merci par avance
Ajouté le 25/05/2011, 22:41:17
Essaye celle ci qui est très simple
!
200 g de chocolat noir pâtissier
200 g de beurre
150 g de sucre
2 cuillère à soupe de farine
4 oeufs
Faire fondre la chocolat et le
beurre au bain marie. Pendant ce
temps, mélanger les oeufs et le
sucre, puis ajouter la farine. Y
ajouter ensuite la préparation
contenant le chocolat fondu et
mélanger. Chemiser un moule (étaler
du beurre sur les parois et le fond
du moule, déposer de la farine et la
faire adhérer au beurre) puis y
verser l'appareil.
Enfourner à 180°C pendant 20
minutes... Et comme d'habitude il
sera encore meilleur après une nuit
au frigo !!!!!
Ou celle-ci plus originale :
200 g de chocolat
200 g de lait concentré sucré
3 oeufs
1 /2 cuillère à café de bicarbonate
de soude
60 g de farine
50 g de beurre doux
50 g de beurre salé
Préchauffer le four Th 6.
Faire fondre le chocolat avec le
beurre.
Bien mélanger, ajouter le lait
concentré.
Ajouter les oeufs battus.
Tamiser la farine mélangée avec le
bicarbonate et ajouter à la
pâte.
Enfourner pour 30 mn ENVIRON
Je vous propose cette recette
http://recettes.sante
.free.fr/paques_moelleux.html
mais vous pouvez sans problème
supprimer l'orange. A chaque fois
que je les fais, ils partent
vite.
bonne dégustation et dites-moi ce
que vous en pensez.
