BUTTERNUT RÔTIE AU FOUR

Name: Butternut rôtie au four
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 courge butternut moyenne; 4 cuillères à soupe d'huile d'olive; Thym; curry; Sel; poivre

Des dés de courges butternut rôties aux four ...

Accompagnement

4 parts

10 min

35 min

facile

46 Kcal

(3.5/5 - 21 votes)
6
1095

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

1 courge butternut moyenne
4 cuillères à soupe d'huile d'olive
Thym
curry
Sel
poivre

Coût estimé: 2.68€ (0.67€/part)

Préparation

Couper la courge butternut en 2 : Retirer les graines, l'éplucher et la couper en dés réguliers.
Dans un saladier mélanger l'huile d'olive, le sel, le poivre, du thym et du curry, ajouter les dés de butternut et les enrober de cette préparation.
Les disposer dans un plat ou sur une plaque de cuisson et enfourner 35 minutes à 180°C . Mélanger en cours de cuisson.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Conseils et astuces:

Varier les épices (paprika, piment doux...), les herbes ( cumin, provences)...

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 46Kcal

Glucides: 3.3g
Lipides: 2.2g
Gras sat.: 0.4g
Protéines: 1.1g
Fibres: 3.5g
Sucre: 1.3g
ProPoints: 1
SmartPoints: 2

Information nutritionnelle pour 1 portion (143g)

Sans gluten

Végan

Végétarien

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

Vous allez aimer

Moelleux au chocolat et à la courge butternut (oui oui !)

Lacuillereauxmilledelices

Photos

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Emilion Bordeaux, Rouge

Bergerac rouge Sud-Ouest, Rouge

Bordeaux supérieur Bordeaux, Rouge

Questions:

Commentaires des membres:

Eric, 17/09/2023

Très bon et savoureux. Il faut bien sûr adapter son temps de cuisson en fonction de la taille des morceaux mais la recette est vraiment très bonne gustativement parlant. Pour ma part, j'aime ajouter un petit peu d'ail.

J'ai cuisiné cette recette (2) (0) Signaler

Théo, 17/02/2023

Partez plutôt pour 50min minimum pour la cuisson

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler

Jo, 06/01/2023

Il a fallut bien plus que 35mn de cuisson…

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler

Emilie, 09/02/2022

Pour ma part, déçue. Pas de côté croustillant, craquant comme une pomme de terre rôtie (par ex). Je ne suis pas convaincue que ce légume avec cette recette se montre (et goûte) sous son meilleur jour.

J'ai cuisiné cette recette (1) (2) Signaler

tinette5, 29/10/2023

A la place du curry,je met du curcuma,c est excellent

(1) (0) Signaler

Loulou, 03/11/2020

Recette appétissante qui donne envie de la faire...
Légume et pas grasse...

(3) (9) Signaler

Notez cette recette:

J'ai cuisiné cette recette