BUTTERNUT RÔTIE AU FOUR

Name: Butternut rôtie au four
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 courge butternut moyenne; 4 cuillères à soupe d'huile d'olive; Thym; curry; Sel; poivre

Des dés de courges butternut rôties aux four ...

Accompagnement

4 parts

10 min

35 min

facile

46 Kcal

(3.5/5 - 21 votes)
6
1095

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Ingrédients

1 courge butternut moyenne
4 cuillères à soupe d'huile d'olive
Thym
curry
Sel
poivre

Coût estimé: 2.68€ (0.67€/part)

Préparation

Couper la courge butternut en 2 : Retirer les graines, l'éplucher et la couper en dés réguliers.
Dans un saladier mélanger l'huile d'olive, le sel, le poivre, du thym et du curry, ajouter les dés de butternut et les enrober de cette préparation.
Les disposer dans un plat ou sur une plaque de cuisson et enfourner 35 minutes à 180°C . Mélanger en cours de cuisson.

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Conseils et astuces:

Varier les épices (paprika, piment doux...), les herbes ( cumin, provences)...

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 46Kcal

Glucides: 3.3g
Lipides: 2.2g
Gras sat.: 0.4g
Protéines: 1.1g
Fibres: 3.5g
Sucre: 1.3g
ProPoints: 1
SmartPoints: 2

Information nutritionnelle pour 1 portion (143g)

Sans gluten

Végan

Végétarien

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Photos

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Questions:

Commentaires des membres:

Eric, 17/09/2023

Très bon et savoureux. Il faut bien sûr adapter son temps de cuisson en fonction de la taille des morceaux mais la recette est vraiment très bonne gustativement parlant. Pour ma part, j'aime ajouter un petit peu d'ail.

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Théo, 17/02/2023

Partez plutôt pour 50min minimum pour la cuisson

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Jo, 06/01/2023

Il a fallut bien plus que 35mn de cuisson…

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Emilie, 09/02/2022

Pour ma part, déçue. Pas de côté croustillant, craquant comme une pomme de terre rôtie (par ex). Je ne suis pas convaincue que ce légume avec cette recette se montre (et goûte) sous son meilleur jour.

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tinette5, 29/10/2023

A la place du curry,je met du curcuma,c est excellent

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Loulou, 03/11/2020

Recette appétissante qui donne envie de la faire...
Légume et pas grasse...

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