Brochettes de porc au chorizo

Name: Brochettes de porc au chorizo
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 400 g filet mignon Porc; 200 g Chorizo; 1 cuillère à café Coriandre; 1 cuillère à café Cumin; 1 pincée Sel; 1 pincée Poivre

Apéritif

4 parts

15 min

moyen

443 Kcal

(4/5 - 1 vote)
25

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Ingrédients

400 g filet mignon Porc
200 g Chorizo
1 cuillère à café Coriandre
1 cuillère à café Cumin
1 pincée Sel
1 pincée Poivre

Préparation viande :

Coût estimé: 8.4€ (2.1€/part)

Préparation

Couper le filet mignon en tranche épaisses.
Couper le chorizo en tranche épaisses aussi. Dans un bol, mélanger les épices et passer les morceaux de porc dedans.
Sur des pics à brochette, alterner les morceaux de filets mignon et le chorizo.
Sur un barbecue, cuire les brochettes pendant une vingtaines de minutes.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 443Kcal

Glucides: 2.6g
Lipides: 30.8g
Gras sat.: 9.3g
Protéines: 38.4g
Fibres: 0.7g
Sucre: 1.1g
ProPoints: 12
SmartPoints: 12

Information nutritionnelle pour 1 portion (153g)

Sans gluten

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Questions:

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Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes