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BROCHETTES DE POULET AUX ÉPICES

Name: Brochettes de poulet aux épices
Prep time: 1 h
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 yaourt nature; 3 escalopes de poulet; ½ cuillère à café de curry; ½ cuillère à café de curcuma; ½ cuillère à café de piment en poudre; sel; poivre; 1 gousse d'ail; coriandre haché; Huile d'olive

Des brochettes de volailles marinées...

Apéritif

4 parts

1 heure

10 min

facile

151 Kcal

(4.2/5 - 22 votes)
4
1972

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 151Kcal

Glucides: 2.8g
Lipides: 5.6g
Gras sat.: 1.2g
Protéines: 21.4g
Fibres: 1.3g
Sucre: 2.4g
ProPoints: 4
SmartPoints: 3

Information nutritionnelle pour 1 portion (115g)

Sans gluten

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Lacuillereauxmilledelices

Photos

BROCHETTES DE POULET AUX ÉPICES - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge

Saint Emilion Bordeaux, Rouge

Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:

Bonjour est ce que on peut remplacer la viande de poulet par la viande de veau merci

Réponse:

Bonjour, oui sans souci. C'est très bon aussi

Commentaires des membres:

memene08, 21/02/2017

Je fai cette recette depuis longtemps, mais je remplace le yaourth par de la moutarde(environ 3cuilléres a soupe)

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18/04/2016

Pas de friture mais plutôt grillées sur un barbecue électrique Cdu Var

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chea, 17/04/2016

Plutôt que de l'huile d'olive, j'ai fait dorer les brochettes dans du ghee (beurre clarifié) ramené des Indes, mais on en trouve dans des épiceries asiatiques chez nous. Cela donne un léger goût de noisette.

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Lucie, 10/06/2021

Est-ce possible de congeler les brochettes crues ? Les préparer, et les sortir le jour J (en vue d'un gros repas).
Merci

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