Brochettes de saumon au gingembre

Name: Brochettes de saumon au gingembre
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 400 g de filet de saumon; 1 gousse d'ail; 2 cm de gingembre frais rapé (et certainement pas du gingembre en poudre !); 3 cuillères à soupe de sauce soja; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire; Poivre du moulin

votez maintenant

Apéritif

4 parts

facile

25 min

274 Kcal

Cette recette est méga hyper délicieuse, une vraie tuerie !

Ingrédients

400 g de filet de saumon
1 gousse d'ail
2 cm de gingembre frais rapé (et certainement pas du gingembre en poudre !)
3 cuillères à soupe de sauce soja
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
Poivre du moulin

Coût estimé: 10.35€ (2.59€/part)

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Vous allez aimer

Brochettes de poulet au poivron

Préparation

Préparation15 min

Cuisson10 min

Coupez le saumon en cubes.
Dans un saladier, mélangez l'ail, le gingembre, la sauce soja, l'huile, la sauce Worcestershire et du poivre.
Ajoutez les cubes de saumon et mélangez bien.
Couvrez de film alimentaire et laissez mariner 2 heures au réfrigérateur.
Préchauffez le four à 200°C (Th.6-7). Egouttez les cubes de saumon et piquez les sur 8 brochettes (2 par personne).
Posez les sur la plaque du four et arrosez les du reste de marinade. Enfournez pour 10 minutes, et servez accompagné d'un peu de riz !