Recette de brochette et gingembre

Parfaite pour une cuisine conviviale, entre amis, pour un repas d'été dans le jardin, le temps d'un barbecue, la brochette ravit les petits et les grands. Un régal incontournable, propices aux meilleurs moments et souvenir de vacances. La brochette se décline à volonté selon les goûts de chacun. On peut la faire à base de viande ou de poisson, salée ou sucrée. Tout est permis.

Soupe de potiron au lait de coco et brochette de crevettes au gingembre

Plat facile 30 min 184 kcal

Ingrédients: 16 crevettes crues 1/4 de courge musquée ou potiron 1 boîte de lait de coco jus d'un 1/2 citron 5 g de gingembre frais râpé 1 cuillère à café de...

Saint-jacques marinées en brochettes gingembre-citron vert

Entrée facile 10 min 5 min

Ingrédients: 12 belles noix de St Jacques 2 citrons verts 5 cm de racine de gingembre frais 30 g de beurre salade verte, tomates 4 fonds d'artichauts 1/2 boursin

Mes brochettes de saumon au gingembre et au basilic

Autre facile 25 min 153 kcal

Ingrédients: 2 gros pavés de saumon ( assez épais ) 2 gousses d'ail 8 feuilles de basilic 1 c. à soupe rase de gingembre moulu 1 poivron jaune 1 poivron vert...

Brochettes de boeuf marinées au gingembre et citron

Plat moyen 30 min 15 min

Ingrédients: 500 g de viande de boeuf pour brochettes (dans entrecôte ou rumsteak) 2 oignons coriandre et persil gingembre frais jus d'un demi citron du citron...

Brochettes de poulet au curcuma et au gingembre

Apéritif moyen 15 min 20 min

Ingrédients: 3 gros blancs de poulet fermier 1 Cuillère à Soupe de curcuma 1 Cuillère à Soupe de gingembre en poudre 4 Cuillères à Soupe d'huile d'olive 1...

Brochettes de poisson au citron vert et gingembre

Apéritif facile 23 min 159 kcal

Ingrédients: Les brochettes : 2 pavés de saumon 1 dos de cabillaud (ou autre poisson blanc) 1 citron vert 1 cuillère à café de gingembre fraîchement râpé 1...

Brochettes de melon et gingembre confit

Apéritif facile 5 min 5 min

Ingrédients: 1 petit melon Quelques lamelles de gingembre confit 1 cuillère à soupe de miel d'acacia

Brochettes de saumon au gingembre

Apéritif facile 25 min 274 kcal

Ingrédients: 400 g de filet de saumon 1 gousse d'ail 2 cm de gingembre frais rapé (et certainement pas du gingembre en poudre !) 3 cuillères à soupe de sauce...