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Brochettes de boeuf marinées au gingembre et citron

Name: Brochettes de boeuf marinées au gingembre et citron
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 g de viande de boeuf pour brochettes (dans entrecôte ou rumsteak); 2 oignons; coriandre et persil; gingembre frais; jus d'un demi citron; du citron confit aux épices et à l'huile d'olive; huile d'olive; mélange d'épices en grains : fenouil, coriandre, poivre noir; 1/2 cc de sel; 1/2 cc de poivre; 1/2 cc de gingembre; 1/2 cc de paprika; 1 pincée de cannelle

Plat

4 parts

30 min

15 min

moyen

(4/5 - 4 votes)
45

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