Du céleri et du gingembre pour une verrine au foie gras

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Apéritif
4 parts
facile
18 min
559 Kcal

Une délicieuse verrine où le foie gras se conjuguent avec le gingembre sur un velouté de céleri rave au cumin, et une petite touche douce avec des figues.


Ingrédients

4

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Préparation

Préparation10 min
Cuisson8 min

Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 559Kcal
  • Glucides: 30.3g
  • Lipides: 41.6g
  • Gras sat.: 16.2g
  • Protéines: 12g
  • Fibres: 7.1g
  • Sucre: 19.3g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 23
Information nutritionnelle pour 1 portion (368g)
Sans oeuf
Sans fruit à coque

L les bonheurs de sophie - dans la cuisine au quotidien

Questions


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Saumur Champigny (Centre - Val de Loire, Rouge)
Chénas (Beaujolais, Rouge)
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